Proveedor seleccionado · Ibérico de bellota

Maestros Jamoneros, la tradición del jamón ibérico de bellota

Jamón 100 % ibérico de bellota y embutidos de primera calidad, de animales criados en libertad en la dehesa y elaborados con procesos tradicionales que respetan el sabor natural de la carne.

Jamón 100% ibérico de bellota de Maestros Jamoneros

Por qué lo elegimos

Producto auténtico, de la dehesa a la mesa

100 % ibérico de bellota

Cerdos de raza ibérica pura criados en libertad y alimentados con bellota en montanera.

Curación de 24 a 48 meses

Maduración natural y lenta que concentra el sabor y desarrolla aromas complejos.

Corte a cuchillo o a máquina

Cortado por profesionales según la ocasión, para disfrutarlo en su mejor punto.

El producto estrella

Jamón 100 % ibérico de bellota

Procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de Extremadura, Andalucía o Castilla y León. En la montanera se alimentan de bellota y pastos naturales, y su grasa infiltrada —rica en ácido oleico— aporta suavidad y ese perfil gastronómico reconocido.

Sabor profundo y equilibrado

Aroma intenso y persistente

Textura jugosa y grasa infiltrada

Matices ligeramente dulces y tostados